Rugbrødschips / croutoner

Sværhedsgrad:

Forberedelse: 20 min.

Tilberedning: 45 min.

Brug dit “gamle” kedelige rugbrød og giv det nyt liv. Velegnet som tilbehør og topping til salater, snacks og ost.

Ingredienser

Rugbrød, mørkt m. masser af kerner, daggammelt
Olivenolie
Salt

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 125 grader.

Skær rugbrødet i meget meget tynde skiver.

Læg skiverne af rugbrød på et stykke bagepapir på bradepanden.

Pensl rugbrødet med lidt olivenolie og drys med havsalt.

Sæt bradepanden i ovnen og bag rugbrødet stille og roligt til de er sprøde og gyldne.

Afkøl croutonerne / chipsene inden servering.

Velegnet som tilbehør og topping til salater, snacks og ost.