Østers med soja og ingefær

Sværhedsgrad:

Forberedelse: 10 min

Tilberedning: 15 min

Østers i en asiatisk udgave med soya og ingefær og en smule rød chili for lige at give den lidt spil på tungen, prøv denne her – it’s to die for!

Ingredienser

12 stkØsters, eller så mange i kan spise
0.5 dlSoja, ikke for salt
Frisk ingefær, fint revet/hakket
Lidt fintsnittede forårsløg
Rød chili skåret i meget tynde ringe
Isterninger, knust

Fremgangsmåde

Åben østersene og løsn dem forsigtigt fra skallen.

Bland ingefæren med soja og dryp lidt af det over østersene.

Anret lidt fintsnittede forårsløg på hver østers og læg en chili ring på hver.

Servér østersene på knuste isterninger.

Flere spændende opskrifter