Svampe
Smørrebrød med stegt kål, brombærmarineret æble, konfiteret æggeblomme og svampestøv
I denne ret er det tørrede svampe som spiller hovedrollen i en forstøvet udgave, prøv den!
Svampe a la creme med rørhatte på ristet brød med sherrysyltede løg og karse
Rørhatten kommer virkelig til sin ret her, flødestuvet eller a la creme om du vil – cremet og delikat!